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Milch

Dossier: Kampf um fairen Milchpreis

Am 1. Mai endete in der Schweiz die staatliche Milchkontingentierung. Die heftigen Kämpfe mündeten in eine neue Branchen- organisation Milch (BOM). Doch das neue Gleichgewicht im Milchmarkt bleibt labil.
So hat alles angefangen: Am Dienstag, 27. Mai 2008, rief die Bäuerliche Interessengemeinschaft für Marktkampf (Big-M) vor der Emmi in Emmen LU zum Milchstreik auf.

Der Ausstieg der Schweiz aus der Milchkontingentierung ist am 1. Mai 2009 erfolgt. Am 29. Juni 2009 wurde dann die neue Branchenorganisation Milch (BOM) in Bern gegründet. Diese soll die neue Marktordnung nach dem Ende der Kontingentierung privatrechtlich lösen. Die Instrumente dazu heissen Richtpreis, Segmentierung und Mengensteuerung sowie Vermarktung der Spotmilch über die Milchbörse.

Minimalkompromiss in der BOM

Damit einigte sich die Branchen nach heftigsten Auseinandersetzungen auf einen Minimalkompromiss, dessen Tauglichkeit allerdings erst bewiesen werden muss. Im Jahr vor dem Ausstieg aus der Milchkontingentierung entbrannten immer neue Kämpfe um die neue Marktordnungen.

Milchstreik 2008

Mit  Demonstrationen von knapp 100 Milchbauern in Emmen LU und gut 80 in Sulgen TG hatte am Dienstag, 27. Mai 2008 alles angefangen. Woran zu Beginn kaum jemand glaubte, wurde zur Tatsache: Dem Aufruf von Big-M-Präsident Martin Haab, die Milch nicht mehr abzuliefern, bis die Verarbeiter in eine kurzfristige Milchpreiserhöhung von 10 Rappen einwilligte, folgten mit der Zeit Tausende von Milchproduzenten in der ganzen Schweiz.

Eine Woche später brachen Haab und seine Big-M Co-Präsidenten Werner Locher und Karl Häcki den Streik ab. In langen Verhandlungen mit den Schweizer Milchproduzenten (SMP) hatten Milchverarbeiter und Detailhandel den Bauern eine Milchpreiserhöhung von 6 Rappen zugestanden.

VSM gescheitert

Schon Anfang 2009 sanken die Milchpreise allerdings wieder und zwar auf bis zu unter 60 Rappen. Aber auch der Versuch der Milchindustrie, über den Verein Schweizer Milch (VSM) die Schweizer Milchproduzenten völlig zu entmachten, scheiterte.

Verfolgen Sie in diesem Online-Dossier, wie es zum Milchstreik kam und wie es nach der Aufhebung der Milchkontingentierung weiter geht. 

Darüber hinaus interessiert auch die Entwicklung im Ausland, weil die Schweizer Märkte immer mehr vernetzt sind mit dem Ausland. Gerade der deutsche Milchmarkt und damit auch der deutsche Milchpreis hat grosse Auswirkungen auch auf den Milchpreis in der Schweiz.


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Samuel Krähenbühl [02.06.2008 14:10]
Meinungen zum Thema

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Hochdorf zahlt nicht !! von Fridu Marti (12.06.2008 23:35:01)
AW: Hochdorf zahlt nicht !! von Arno Wernle (13.06.2008 11:32:28)
Ergänzender BEITRAG IM BLICK www.blick.ch von Siegenthaler (07.06.2008 09:06:42)
Wer melkt die Kühe. Pressemitteilunen BZS von Siegenthaler BZS www.nbks.ch (07.06.2008 01:22:30)
AW: Wer melkt die Kühe. Pressemitteilunen BZS von Karl Häcki (07.06.2008 11:01:06)
AW: AW: Wer melkt die Kühe. MEHRMENGEN Nordostmilch von Siegenthaler (07.06.2008 22:55:22)
AW: AW: AW: Wer melkt die Kühe. MEHRMENGEN Nordostmilch von stefan mumenthaler (08.06.2008 02:01:07)
AW: AW: AW: AW: Wer melkt die Kühe. MÖGLICHST GROSSEN ERFOLG, problematische Vorfälle von Siegenthaler Bäuerliches Zentrum Schweiz BZS/ BBK, NBKS (08.06.2008 10:30:51)
Fazit Milchstreik / Wie weiter? von Ernst Galliker (06.06.2008 21:06:19)
Was kommt jetzt? von Bärtschi (06.06.2008 20:07:34)
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AW: Milchstreik BIG-M / SMP von Martin Haab BIG-M (06.06.2008 16:03:44)
AW: AW: Milchstreik BIG-M / SMP von Amrhyn Ivo (06.06.2008 19:54:11)
Höchster Bauer von Hampi (05.06.2008 23:17:12)
AW: Höchster Bauer von Adrian (06.06.2008 18:12:47)
AW: Höchster Bauer von stefan (09.06.2008 22:30:44)
BIG-M von Hampi (05.06.2008 22:54:51)
AW: BIG-M von Urs Buholzer (06.06.2008 08:57:01)
AW: BIG-M von Daniela Hofmann (06.06.2008 09:47:07)
AW: BIG-M von Christian und Hanni Schild von Christian und Hanni Schild (06.06.2008 10:45:52)
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Verbände, milch, gemüse u.s.w von oviscolonus (05.06.2008 13:19:47)
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Griffige Mengensteuerung muss her!!! von housi (04.06.2008 19:55:19)
AW: Griffige Mengensteuerung muss her!!! von f w. (04.06.2008 23:33:17)
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