Reitzel setzt auf Einheimisches
Der Feinkosthersteller setzt mit einer Abnahmegarantie der Essiggurkenproduktion den Anbau in der Schweiz sicher. Hugo Reitzel, gemäss eigenen Angaben Marktführer unter den Herstellern von Essigkonserven, übernimmt wie bereits seit 2007 die gesamte Schweizer Ernte an Essiggurken.
Bei der Gurkenernte kommen spezielle Hilfskonstruktionen zum Einsatz / T. Imhof
In der Schweiz produzieren fünf Landwirte in den Kantonen Bern und Thurgau auf 3,5 Hektaren rund 80 Tonnen Essiggurken. Die Ernte begann wegen der kalten Witterung im Frühsommer mit zehn Tagen Verspätung, der Zuwachs war aber in den letzten Wochen gemäss Reitzel überdurchschnittlich.
2006 war die Essiggurkenproduktion in der Schweiz auf der Kippe, für Hugo Reitzel war die Übernahme der gesamten Produktion eine Chance: «Immer häufiger greifen die Konsumenten zu Schweizer Produkten», so Philippe Michiels, CEO der Reitzel Suisse SA. blu
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