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Für die Rangierungsarbeit konnten international renommierte Richter verpflichtet werden: Gernot Pohl aus Deutschland sowie Patrick Reversé und Guillaume Talec aus Frankreich. Sie stehen vor der schwierigen Aufgabe, Rinder, Kühe und Stiere von höchstem internationalem Format korrekt einzustellen. Gerichtet parallel in zwei Ringen. Die Tiere werden nach Kategorien, Rassen und Betrieben rangiert.
Bei den Charolais wurde Solange, Hans-Ueli Küng, Etzwilen Rassensiegerin, bei den Aubrac machte Glenie de Pré-Manon von Christian und Alain Duclos, Le Vaud das Rennen.
Vierfachtriumph
Bei den in der Deutschschweiz noch wenig bekannten Blonde d’Aquitaine durfte sich Ueli Schmid aus Volketswil über beide Abteilungssiege, den Rassensieg seiner Venus und schliesslich auch über den betriebscup freuen. Venus, eine Tchill-Kuh, beeindruckte den französischen Experten Patrick Reversé mit ihrem langen, hervorragend bemuskelten Körperbau, dem feinen Fundament und korrekten oberen Linie.
Burris Dominanz
Guillaume Talec bewirtschaftet in der Bretagne in Frankreich selber einen Landwirtschaftsbetrieb und züchtet Limousin. Der Experte legte viel Wert auf korrekt gebaute, gut bemuskelteTiere. Mit diesem Ideal kam er nicht um zwei Zuchtbetriebe herum: Klaus und Margrit Odermatt aus Einsiedeln feierten zwei Kategoriensiege, Franz und Anita Burri aus Dagmersellen sogar deren drei. Bei der Ausmarchung zur Rassensiegerin schliesslich hatten Burris die Nase vorn. Ihre in Frankreich gezüchtete, äusserst korrekt gebaute Abeille stellte Talec zuvorderst. Dass Franz Burri und sein Team auch beim Betriebscup nicht zu schlagen war, machte den Triumph der Viehzüchterfamilie komplett.
Tolle Tiere aus Chapelle
Bei den Simmentalern durfte sich Félix Tobler aus Chapelle (Broye) FR über zwei Abteilungssiege bei den Rindern und den Stieren freuen, zusätzlich holte er mit seiner FTC Fanny den Rassensieg. Das erst gut zweijährige Pokerman-Rind aus eigener Zucht stach bei der finalen Ausmarchung die älteren Kühe souverän aus. Gernot Pohl setzte bei der Zweinutzungsrasse konsequent auf den Fleischtyp, ohne dabei das Fundament zu vernachlässigen. An allen Tieren der Familie Tobler schätzte er auch die Präsentation auf höchstem Niveau. Quasi als Belohnung vergaben die drei Richter auch noch den Betriebscup an die Züchterfamilie Tobler aus Chapelle.
Miss und Mister beef.ch wählten die drei Richter unabhängig voneinander. Ums erstaunlicher Wahr ihre Entscheidung: Doppelsieg für Familie Burri! Mit Abeille und Capitaine holten sie beide Titel.