Tafelbirnen: Lagerbestand erreicht Rekordhöhe

04.02.2012 08:05

Milchverarbeitung

FrieslandCampina kauft zwei Molkereien auf dem Balkan

03.02.2012 07:10

Milchverarbeitung

Emmi: Mehr Umsatz im Ausland, weniger im Inland

02.02.2012 09:05

Milchverarbeitung

Hochdorf: Sinkender Umsatz, aber Rekordwert bei Pulverprodukten

01.02.2012 10:35

Trotz stabiler Rübenpreise erhöht Migros Zuckerpreise

31.01.2012 15:56

Preisbänder der Kartoffelernte 2012 sind festgelegt

26.01.2012 18:03

Detailhandel

Coop und Migros gehören weiterhin zu den globalen Top 50

26.01.2012 12:48

Nahrungsmittelproduktion

Hug setzt weniger um - Kritik an Swissness-Vorlage

26.01.2012 07:16

Emmis Suche nach Wachstum im Ausland

25.01.2012 16:33

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Ende Januar belief sich der Tafelbirnen-Bestand auf 7‘392 Tonnen (davon 533 Tonnen Bio-Birnen). Damit wurde das bisherige Rekord-ergebnis aus dem Jahr 2008 um 139 Tonnen übertroffen.

Die Genossenschaft Royal FrieslandCampina wird die Molkereien Imlek und Mlekara Subotica übernehmen. Die beiden Unternehmen setzen zusammen rund 320 Millionen Franken um. Sie sind besonders im westlichen Teil des Balkans tätig.

Der Milchverarbeiter Emmi hat 2011 den Umsatz um 1,4 Prozent gesteigert. Das Unternehmen legte im Ausland deutlich zu (+10,9 Prozent), während in der Schweiz ein Minus von 2,1 Prozent resultierte. Erwartet wird ein Betriebsgewinn von rund 130 Mio. Franken.

Die Hochdorf-Gruppe erwirtschaftete im 2011 einen konsolidierten Bruttoumsatz von 346,6 Mio. Franken, was einem Minus von 1,4 Prozent gegenüber dem Vorjahr entspricht.

Die Migros erhöht die Zuckerpreise, weil auch die Zuckerfabriken die Preise erhöht haben. Doch die Rübenpreise sind nicht gestiegen.

Die Kartoffelbranche konnte sich trotz Nachwehen der Ernte 2011 für Leitplanken einigen. Die Vertreter der Branchen-organisation Swisspatat haben sich auf die Preisbänder 2012 geeinigt. Diese wurden je nach Sorte um 50 Rappen bis Fr. 1.60 gesenkt.

Die beiden Schweizer Grossverteiler Migros und Coop haben sich auch im Geschäftsjahr 2010 unter den 50 grössten Detailhändlern der Welt behaupten können. Allerdings stiegen die Detailhandels-umsätze in der Schweiz viel weniger stark als im internationalen Durchschnitt.

Der Backwaren-Hersteller Hug erzielte im 2011 einen Umsatz von 125 Mio. Franken, fünf Prozent weniger als im Vorjahr. Die Swissness-Vorlage wird von Hug kritisiert. Der Grundsatz, die Produktion mit 70 Prozent Schweizer Rohstoffen durchzuführen, sei so gefährdet.

Der Schweizer Markt stagniert. Um zu wachsen, muss Emmi ins Ausland. CEO Riedener sondiert in Nord- und Südamerika.

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