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Fleischrinder

Burris totaler Triumph

Am zweiten Wochenende stellten sich die Rassen Aubrac, Blonde d’Aquitaine, Charolais, Limousin und Simmental den internationalen Richtern. Bei den Limousin war Franz Burri der erfolgreichste Züchter, die Simmental-Konnkurrenz dominierte Félix Tobler. Mit Bildergalerie

Burris totaler Triumph: Miss und Mister beef.ch! / Susanne Meier
04.09.2010 19:
Rindfleischproduktion

Klima-Label für Rindfleisch

Graslandbasierte Rindfleischproduktion schneidet bezüglich Ökobilanz verhältnismässig gut ab.
Nachdem Fleisch immer billiger werden musste, soll es jetzt das Klima schonen. Mutterkuhhalter sehen ihre Chance, in Zukunft von diesem Trend profitieren zu können. weiter
03.09.2010 18:
Mutterkuhhaltung mit Aubrac

«Die geschminkten Kühe»

Ueli Haueter bewirtschaftet einen Hof von 20 Hektaren und hält momentan 16 Aubrac-Tiere.
Ueli und Maria Haueter haben ihren Betrieb von Milchwirtschaft und Ackerbau auf Mutterkuhhaltung umgestellt. Sie sind robust, gutmütig und liefern hochwertiges Fleisch. Doch Züchter Ueli Haueter kennt noch weitere positive Eigenschaften. «Die Aubrac-Kühe haben eine hohe Milchleistung.» weiter
30.08.2010 10:
Euro-Beef

Euro-Beef: Die Schweiz ist Europa- und Vize-Europameister

Felix Tobler mit dem Europa-Champion FTC-Yaël und Peter und Werner Schmid mit der Vize-Europachampion Idvies Edette mit Kalb.
An der Europaschau für Fleischrinder räumten die Schweizer Fleischrinderzüchter erneut ab. Bei den Rassen Angus und Simmental dominierten sie und kehrten mit dem Championtitel und dem Vizechampiontitel heim. Mit Bildergalerie weiter
20.08.2010 14:
Herdebuchbericht 2009

Fleischrinder: Weniger Betriebe, aber mehr Herdebuchtiere

Das Fleischrinder herdebuch (FLHB) von Mutterkuh Schweiz umfasst 27 Rassen. Das zeigt der eben erst erschienene Bericht. Im Jahr 2009 ist die Zahl der weiblichen Tiere um 15 Prozent angestiegen. weiter
30.07.2010 11:
Mutterkühe

Natura-Beef Produzenten gesucht

Vor 30 Jahren wurde die Marke Natura-Beef für naturnah produziertes Qualitätsfleisch von den Mutterkuhhaltern aus der Taufe gehoben. Der Preiszuschlag für Bio-Natura-Beef wird auf den 1. August 2010 von Fr. 40.- auf Fr. 60.- erhöht. weiter
08.07.2010 16:
Tierhaltung

Schweizer Bauern sind Label-Weltmeister

TerraSuisse-Fleisch ist gefragt.
Gemäss Schweizer Tierschutz STS ist der Marktanteil von Fleisch aus tierfreundlicher Haltung nirgends so hoch wie in der Schweiz. Hansueli Huber schätzt die Label Naturafarm und Terrasuisse übers Ganze gesehen als gleichwertig ein. weiter
17.06.2010 14:
Beef-Tag

Treffen der Rindermäster auf dem Betrieb Zöbel in Tegefelden AG

Der Beef-Tag von Strickhof, Liebegg und Melior zog viele Mäster an. In Tegerfelden fanden sie interessante Referate und einen Vorzeigebetrieb. Mit Bildergalerie weiter
09.06.2010 06:
Fleischqualität

Am besten schmeckt's marmoriert – mit Fett

Jetzt entdecken auch Deutschschweizer Gourmets die Vorzüge von eher fettreichem, also marmoriertem Rindfleisch, berichtet die «NZZ am Sonntag». weiter
23.05.2010 09:
Lebendtagzuwachs

Simmental-Muni legte fast 2 kg pro Tag zu

Wie die UFA schreibt, können die Mutterkuhhalter einen neuen Rekord bezüglich Lebendtagzunahmen verzeichnen. Ein Simmentaler-Muni legte pro Tag 1970 g zu. Das zeigen die Wägungen bei Geburt und am 205. Tag. weiter
09.04.2010 13:
Landwirtschaft

Handel mit «Kuh-Aktien» floriert

Von einer solchen Rendite träumt wohl jeder Anleger: Man investiert 2'500 Franken und erhält während zehn Jahren einen garantierten jährlichen Profit im Wert von 350 Franken. Möglich wird dies, wenn man in Hochlandrinder investiert, die im Tessin weiden. weiter
07.04.2010 15:
Fleischrinder

beef.ch: Gute Preise am Zuchtstiermarkt für Fleischrinder

Der Limousinstier HSB Kurt von Hans Schild, Brienzwiler BE, löste am Zuchtstiermarkt 7400 Franken.
Der Zuchtstiermarkt an der beef.ch war ein Publikumsmagnet. Die meisten Stiere konnten zu guten Preisen zugeschlagen werden. weiter
02.09.2010 13:
Swissopen für Fleischrinder Teil 1

beef.ch: Tolle Tiere, engagierte Züchter und kompetente Richter an der Swissopen

Mister beef.ch wurde Feedback D.M. von Gian Peter Niggli, Samedan GR.
Angus, Galloway, Hereford, Highland Cattle und Dexter als Vertreter der englischen Rassen sowie Grauvieh wurden am ersten Swissopen-Samstag an der beef.ch gerichtet. Mit Bildergalerie weiter
28.08.2010 15:
beef.ch

Beef.ch - Das OK des Weidfäschts informierte auf dem Zürisee

Nur gerade noch eine Woche bis zum Start der beef.ch. Diesen Zeitpunkt nutzten die Organisatoren für eine Medienveranstaltung. weiter
16.08.2010 15:
Unfälle

Auf Alpweiden nicht Torero spielen

Wer wandernd Viehweiden durchquert soll nicht in Versuchung kommen, Torero zu spielen. Im Gegenteil: Fachleute raten, mit genügend Abstand sowie ruhig und unauffällig an den Tieren vorbeizugehen. weiter
21.07.2010 14:
Sparprogramm

Mutterkuh Schweiz gegen Kürzung des Landwirtschaftsbudgets

Aus SVAMH wird Mutterkuh Schweiz.
Mutterkuh Schweiz verlangte in der Stellungnahme zum Konsolidierungsprogramm,dass auf Kürzungen in der Landwirtschaft verzichtet wird. weiter
30.06.2010 14:
Kühe auf Weiden

Kühe und Rinder machen den Wanderern wenig Angst

Trotz Berichten von Kuh-Angriffen auf Wanderer haben nur etwa 10 Prozent der Schweizer Angst vor weidenden Kühen. Städter haben sogar etwas weniger oft Angst, als Menschen vom Lande. Dies zeigt eine Meinungsumfrage der «Coopzeitung». weiter
16.06.2010 14:
Muni-Attacke

80-jähriger Wanderer stirbt an schweren Verletzungen

Nicht alle Zuchtstiere können so gefahrlos geweidet werden wie der vierjährige Simmentaler-Muni Diabolo Leo.
Der 80-jährige Mann, der am Pfingstmontag auf einem Wanderweg in Uznach SG von einem Stier angegriffen wurde, ist am Montag im Spital gestorben. Die Behörden haben eine Obduktion angeordnet, wie die Polizei am Dienstag meldete. weiter
08.06.2010 14:
1. Swiss Top Breeders Days

1. Swiss Top Breeders Days ein voller Erfolg trotz kaltem Wetter

Trotz nasskalter Witterung waren die 1. Swiss Top Breeders Days ein voller Erfolg. Limousin- und Angus-Züchter aus Deutschland, Frankreich, Luxemburg und den USA bestaunten das Potenzial der Ausstellungstiere. Mit Bildergalerie und Videos. weiter
17.05.2010 18:
Argentinien

Argentinien kürzt Subventionen für Rinder-Haltung

Argentinien hat seine Subventionen für Rinder-Futterplätze ausgesetzt. Als Grund nannten Regierungsvertreter die hohen Fleischpreise auf dem Binnenmarkt, die einen staatlichen Zuschuss überflüssig machten. Ab dem 01.04. seien auch die Zahlungen für Mais oder andere Futtermittel auf unbestimmte Zeit gestoppt, sagte eine Sprecherin der Agrarhandelsbehörde Oncca laut Dow Jones News. weiter
07.04.2010 16:
Mutterkuh Schweiz

33. Vereinsversammlung von Mutterkuh Schweiz

In der Vianco Arena fand heute die 33. Vereinsversammlung von Mutterkuh Schweiz statt. Im Fokus des aktuellen Jahres steht die beef.ch auf dem Pfannenstiel. weiter
26.03.2010 14:
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